Continuar con la formación de emprendedores en el área gastronómica es la intención de la Casa de Artes y Oficios adscrita a la dirección de Participación Ciudadana y Desarrollo Social de la alcaldía de San Diego, tras anunciar que a partir de este martes 01 de abril se abrió el proceso de inscripción para la cohorte gastronómica mayo-agosto 2025.
El alcalde del municipio San Diego, León Jurado Laurentín, dio a conocer que esta será la segunda cohorte del año y cuenta con los siguientes niveles a ofertar: Asistente, sous chef y chef en Cocina, Repostería, Panadería y Pastelería. Y en las especializaciones tenemos: Maestro Parrillero, Coaching Gastronómico, Cocina Internacional, Arquitectura de Tortas, Arquitectura de Tortas Nuevas Tendencias, Marketing Digital, Cocina Saludable, Bartender Básico y Bartender Profesional.
Los interesados en participar deben dirigirse a la sede de la Casa de Artes y Oficios ubicada en la tercera etapa del parque metropolitano, al lado del cuerpo de bomberos, en horario comprendido de lunes a viernes, de 8:00 am a 12:00 pm y de 1:00 pm a 3:30 pm. Señaló el burgomaestre.
Así mismo, destacó que los requisitos a consignar son los siguientes: mayor de 15 años, de preferencia bachiller; en caso de aún cursar estudios, debe consignar una constancia, copia de la cédula de identidad y llenar una ficha de control que será otorgada en las instalaciones.
Jurado indicó que la cohorte gastronómica es un programa de formación culinaria para potenciar y empoderar a los ciudadanos en el desarrollo de habilidades para la creación de nuevos emprendimientos.
